陶磁器

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野々村仁清『色絵藤花茶壺』(国宝

陶磁器(とうじき、英語: pottery and porcelain)は、セラミックの一種で、土を練り固め焼いて作ったものの総称。やきもの。

陶磁器は質感に優れており衛生的で一定の耐久性もあることから、食器、花器、植木鉢、装飾品、衛生陶器タイルなどに利用されている[1][2]

陶磁器に使われる粘土には、加熱することでアルミニウムカルシウムなど他の物質と化合しガラス化する珪酸を主成分とする石英などが含まれる。成形後に加熱することで、土粒子の間に溶けて流体となったガラスが入り込み、冷めると固体化し土粒子同士をくっつける。『古陶磁の科学』の著者・内藤匡は、この過程をおこしに喩えている。おおまかに言えば、陶器と磁器の違いはこのガラスになる成分と量の違いである[3]

定義と分類

陶磁器を含めたセラミックの分類については研究者によって議論があり、窯業用語も国によって異なっている[1]

代表的な分類

やきもの(窯器)の種類:土器・陶器・炻器・磁器[4]
種別 焼成 釉薬 特徴
土器 低火度(1000°C以下) 無釉 軟質、土色、吸水性大
陶器 低中火度(1200°C以上) 施釉 軟硬質、灰白色、吸水性あり
炻器 高火度(1100〜1250°C 無釉 硬質、灰色、吸水性小
磁器 高火度(1350°C以上) 施釉 硬質白色吸水性無

陶磁器は釉薬の有無および焼成温度で以下のように大別される。

土器

詳細は「土器」を参照

素焼きのやきもの。を使わず、粘土を野焼きの状態で700〜900°Cの温度で焼いたもの。釉薬うわぐすり、またはゆうやく)はかけないが、彩色されているものを「土器」と呼ぶことがあり、その場合は、その彩色具を釉薬としないことを前提としている。歴史的には陶磁器の前身にあたる。

炻器

詳細は「炻器」を参照
信楽焼

せっきと読む。「炻」は国字(日本で考案された漢字)。英語の"Stoneware"の訳語である。を使い、焼成温度は1200〜1300°C。土器と陶器の中間的性質を示すもので、釉薬の有無にかかわらず、透光性・吸水性ともにないものを指す。

炻器の原語である"Stoneware"は西洋陶磁の用語であり、中国、日本などの東洋陶磁の分類概念とは必ずしも一致しない。たとえば、"Celadon"と呼ばれる青色の焼き物は、日本・中国では青磁(青瓷)と言い、磁器に分類されるが、欧米では"Stoneware"の一種とみなされる。日本の陶磁研究者や陶芸作家には「炻器」という概念を立てる者と立てない者がいる[5]

陶器

乾山の茶碗

カオリナイト(カオリン)やモンモリロナイトを多く含んだ粘土を原料とし、窯で1100〜1300°Cの温度で焼いたもの。釉薬を用いる。透光性はないが、吸水性がある。厚手で重く、叩いたときの音も鈍い。粗陶器と精陶器に分けられる。

磁器

(磁器)写真は、1873年の万博に、出品されたもの
瀬戸物57万枚を使用した天水皿(愛知万博瀬戸会場で展示)
詳細は「磁器」を参照

磁器は半透光性で、吸水性が殆どない。また、陶磁器の中では最も硬く、軽く弾くと金属音がする。粘土質物や石英長石→陶土を原料として1300°C程度で焼成するが、焼成温度や原料によって軟質磁器硬質磁器に分けられる。

英語圏の呼称

ドイツや日本では磁器の概念など比較的明確であるが、アメリカやイギリスでは素地の特性だけでなく用途を含めた分類と呼称になっているため概念が不明瞭といわれている[1]

Whiteware
アメリカで施釉または無釉素地の緻密な組織をもつ焼成品をいう(陶器、炻器、ファイアンスを含む)[1]
ChinaまたはChinaware
狭義にはアメリカにおいてディナーウエア(dinnerware)のことをいう[1]。広義には熔化に至るまで白色に焼成した食器や美術品などの製品をいう[1]
Earthenware
語源では土器や陶器を意味するが、アメリカでは施釉または無釉で吸水率10%以上のwhitewareをいう[1]

陶磁器の用途

陶磁器は陶器など多孔質の素地で吸水性のあるものと、炻器(せっき)や磁器などの素地で吸水性が低いものに分けられる[2]。多孔質の素地の製品には食器、タイル、植木鉢などがある[1][2]。また、緻密質の素地の製品には食器、タイル、装飾品、衛生陶器、工業用及び電気用磁器、歯科用磁器などがある[1][2]

日本の陶磁器生産

日本の陶磁器(英語版)」も参照

畿内より東では瀬戸物(せともの)と呼ばれ、中国四国以西では唐津物(からつもの)とも呼ばれる。焼き方や用途や生産地などから数多く分類される。岐阜県土岐市が生産量日本一である。

日本の主な陶磁器産地

詳細は「日本の陶磁器産地一覧」を参照

日本の主な陶磁器企業若しくはブランド

アジア、ヨーロッパ、アメリカの主な陶磁器産地とブランド

詳細は「陶磁器産地一覧」を参照

陶磁器の公募展

陶磁器をめぐる主な出来事

  • 1970年、日本ではが溶け出す陶磁器の存在が問題となり、厚生省は食品衛生法違反を理由に3社の一部製品の販売停止、回収命令を出した。光沢を出すためやコストダウンを図るため低温(700度以下)で焼いたことが原因の一つと見られている[6]

関連組織

  • 陶磁ネットワーク会議 - 2008年(平成20年)に発足した日本の陶磁専門公立博物館で構成される組織[7]

脚注

[脚注の使い方]

注釈

出典

  1. ^ a b c d e f g h i 素木洋一「セラミック外論(1)」『窯業協會誌』第68巻第773号、日本セラミックス協会、 C160-C165、 doi:10.2109/jcersj1950.68.773_C160。
  2. ^ a b c d 古賀直樹「陶磁器素地の高強度化と衛生陶器への応用」『Journal of the Society of Inorganic Materials, Japan』第7巻第285号、無機マテリアル学会、 143-148頁、 doi:10.11451/mukimate2000.7.143。
  3. ^ 竹内順一 監修『やきもの 見方・見分け方百科』主婦と生活社、1996年。ISBN 439160597X、p.170
  4. ^ 佐々木『日本史小百科 陶磁』(1991)pp.15
  5. ^ 矢部良明編『角川日本陶磁大辞典』(角川書店、2002)の「炻器」の項による。
  6. ^ 鉛のとける陶磁器 三社に回収命令『朝日新聞』1970年(昭和45年)11月17日朝刊 12版 22面
  7. ^ 陶磁ネットワーク発足 全国の6館連携-佐賀新聞ニュース/The Saga Shimbun 佐賀のニュース

参考文献

関連項目


外部リンク

  • 陶磁の歴史、中国陶磁の視点(大阪市立東洋陶磁美術館)
  • 日本のやきもの(公益社団法人日本セラミックス協会)
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